کشف شگفت‌انگیز در مزرعه رییس جمهور آمریکا | میوه‌های ۲۵۰ ساله سالم‌ ماندند

باستان شناسان مخزنی حاوی 35 بطری شیشه ای را در محل اقامت و مزرعه سابق رئیس جمهور جورج واشنگتن در مونت ورنون کشف کردند.

در مرحله اول پروژه حفاظت و مرمت این اموال، باستان شناسان حفاری های کوچکی را در زیرزمین عمارت انجام دادند. در این حفاری ها دو بطری محکم تولید شده در اروپا از دهه 1740 تا 1750 کشف شد.

حفاری های بیشتر در سرداب منجر به کشف پنج گودال ذخیره حاوی 35 بطری مربوط به قرن 18 شد. محتویات 29 بطری هنوز دست نخورده است و شامل گیلاس و نوعی گوجه فرنگی یا کشمش است.

محتویات این بطری ها توسط کارشناسان آزمایشگاه باستان شناسی Mount Vernon با دقت استخراج و خشک شد.

جیسون باروز باستان شناس مونت ورنون می گوید:

این کشف شگفت انگیز ما را شگفت زده کرد. میوه در بطری ها به خوبی حفظ شده است. میوه ها بیش از 250 سال پیش برداشت شدند. این بطری ها فرصت نادری را در اختیار ما قرار می دهند تا دانش خود را در مورد محیط قرن هجدهم، به ویژه شیوه های غذایی روستایی و غذاهای آمریکایی گسترش دهیم. بطری ها و محتویات آن گواه دانش و مهارت بردگانی است که برای مدیریت و تهیه غذا به این املاک آورده شده اند. در میان آنها مردی به نام دال بود، آشپزی که مارتا واشنگتن او را در سال 1795 به مونت ورنون آورد و مسئولیت آشپزخانه عمارت را بر عهده گرفت.

املاک کنونی این املاک در حدود سال 1734 تحت نظارت آگوستین واشنگتن ساخته شد و پس از مرگ آگوستین در سال 1743 توسط برادر ناتنی بزرگ جورج واشنگتن، لارنس که جانشین عمارت شد، به کوه ورنون (به افتخار ادوارد ورنون) تغییر نام داد.

این ملک در سال 1761 به جورج واشنگتن منتقل شد و برای چندین نسل در خانواده باقی ماند تا اینکه در سال 1858 توسط انجمن بانوان مونت ورنون خریداری شد.

امروزه، انجمن بانوان ماونت ورنون، که به عنوان یک سازمان غیرانتفاعی حفاظت از تاریخ شناخته می شود (همچنین قدیمی ترین جامعه زنان میهن پرست در ایالات متحده) به حفظ و نگهداری املاک مونت ورنون ادامه می دهد.